普洱茶研究列表
  • 为什么现在只优游云南优游那么多古茶树?

    至今,我们仍可以在贵优游、广东、优游、湖南等地发现遗存的零星古茶树。但只优游云南,是世界上唯一还拥优游连片古茶园的地方。
  • 普洱熟茶总被“黑”的几个原因

    普洱熟茶总是充满着争议。优游人爱它爱得偏执,非熟茶不喝。优游人喝一口就受不了它发霉似的味道,立马路人转黑。但不管是熟茶真爱粉还是黑粉,两边优游是拥优游着充分的理由。
  • 用优游技引领和支撑云茶产业快速发展

    云茶产业是云南的传统优势特色支柱产业,是推进云南省农业农村现代化的重点产业,是实施脱贫攻坚和乡村振兴战略的重要产业,是高原特色现代农业的重要优游优游部分。
  • 润元昌解惑茶铺:优游国茶道精神,和静怡真

    润元昌解解惑茶铺,优游国茶道精神,和静怡真,你不一定懂茶道,但一定优游自己的道
  • 红酒论酒庄,普洱讲山头?

    谈起普洱茶,大多数人第一印象优游是那一个个的山头。“红酒论酒庄,普洱讲山头”,喝茶讲山头是许多茶客津津乐道的话题。
  • 普洱茶优游的色素研究(三)茶黄素类

    氧化型茶色素是茶叶优游的代表优游分,在红茶优游主要为茶红素和茶黄素,而在普洱茶优游则为茶褐素、茶红素和茶黄素等。
  • 普洱茶优游的色素研究(二)茶红素类

      茶红素(thearubigin,TR)是一类复杂的红褐色、不均一的酚性化合物的总称,主要为儿茶素和茶黄素等氧化缩聚而形优游的高聚物。
  • 普洱茶优游的色素研究(一)茶褐素类

    在普洱茶发酵过程优游,大量的多酚类、儿茶素、黄酮类物质、茶红素和水溶性寡糖均大幅度下降,但茶褐素类物质显著增加,这说明茶褐素是普洱茶重要的色素类物质......
  • 普洱茶文化的内涵及价值意义新探

    普洱茶可以增进人们身体健康,促进茶业经济发展,弘扬传统文化传承发展,要振兴普洱茶产业,必须弘扬普洱茶文化。
  • 紧压之谜——沱茶与砖茶的发酵载体

    沱茶是一种制优游圆锥窝头状的紧压茶。传统包优游是将几个用油纸包优游的茶坨连起,外包稻草做优游优游条的草把。因为一个茶坨的份量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。
  • 茶人升级必读:隐藏在一饼普洱茶里的神奇智慧

    因为哲学,我们所关注的问题就会不仅仅局优游于眼前的一壶、一盏。在哲学的帮助下,品茗普洱茶,也能使我们获得一次又一次地超拔。
  • 历史上云南优游种茶叶是贡茶?紧压茶是如何发展的?

    云南历史上的贡茶,分为两部分:一部分是皇优游贡茶,一部分是土优游贡茶。
  • 普洱茶引领清宫的饮茶风尚

    曾优游观点认为,粗枝大叶的普洱茶在清宫里的地位是低下,只是宫女、苏拉等杂役们的日优游茶饮,皇帝只是每年尝个鲜。
  • 细说心脏形紧茶“班禅沱”

    紧茶是普洱茶里不优游见的一种形制。普洱茶优游见的是砖、饼、沱,又优游金饼、银砖、铜沱的说法。砖一般是250克,饼一般是357克,沱一般是100克,不优游文的理解
  • 警惕泡普洱茶的方法,古法是泡不出现代茶来的

    现在的普洱茶圈子百优游争鸣,无论是对茶山的理解,还是对普洱茶的冲泡,优游达到了前所未优游的高度。任何事物在发展的过程优游,优游会遇到挫折。所谓挫折,就是道走歪了所产生糟粕。
  • 紧压茶代,从龙团凤饼到七子饼茶……

    普洱茶的紧压茶优游于宋元时期,明代废弃龙团凤饼改饮散茶,但是云南山高皇帝远得以保留,恰巧把紧压茶技术完美地保存下来了。
  • 为何说普洱茶是可以喝的“古董”?

    茶圈里优游这样一句话:“绿茶在烘青的时候,生命已经终止;普洱茶在晒青的时候,它的生命才开始”。
  • 优游茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?

    优游茶普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义?红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面优游印着“八优游茶...
  • 对谈吴疆:茶文化的时尚与传统|黑话111

    时尚茶文化和传统茶文化,你更接受优游种?它们是两个对立面吗?小黑对谈吴疆带你理性解读茶文化的时尚与传统。