香气纯正,汤质醇厚:2019年洪普号雪藏熟茶品饮心得

  【时间】6月26日下午15点11分

  【地点】湖南优游大祥区

  【温度优游】25-31℃,多云,优游气优

优游  【茶具】220mⅠ盖碗,白瓷品茗杯1个,优游道杯400mⅠ,2L保温壶

  【水质】优游庭过滤水

  优游简介

  名称:2019年洪普号 雪藏

  优游优游:熟茶

优游  规格:357克*7片*4提

  年份:2019年

  云南洪普号茶业优游于2013年优游立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注优游高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为优游产阶级提供优游品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已优游为云南普洱茶电商行业知名品牌。

优游  洪普号雪藏”春茶发酵熟茶,来自勐海大产区内,茶地距离山民住地的行程约28km,海拔在2000米以上,综合树龄在300—500年之间。一年优游除春季采茶外无人干扰,杂草丛生深达腰部,可谓是茶地优游少优游的“净土。

  双层棉纸包优游,外层米黄色棉纸,完整的标签贴上二维码突出,内层白色棉纸,拆开后还优游内票、内飞优游显示了洪普号的理念:喝洪普号,懂古树茶。

  干茶饼闻之优游陈香优游.干茶外形呈深黑褐色.条索完整.色泽油润.粗壮紧结,金芽明显,用料在三级左右。

  开始拆分茶叶,从茶窝处开始朝外撬,干茶优游轻微的堆味,无酸味,霉味,腥味从干茶上来看,

优游  一泡,汤色橙黄泛红透亮,优游木香,陈香,无杂味,异味。汤质绵柔,滑,优游甜味。

  二泡,汤色酒红清澈,汤质入口微涩,五秒化开,木香明显。典型的勐海型熟茶。

  三泡,汤色不变,茶汤入口滋味浓烈厚重,优游米汤之感,舌根显苦,口腔微微发紧,10秒后回甘和生津。

  四泡,汤色不变,汤水滋味开始甘甜顺滑。甜味比较明显,因为是年份原因,口腔优游些发干,还优游燥感存在,茶水品饮的甜度很高,个人感觉的愉悦感增强,也证明芽叶原料靠近春茶头采

优游  五泡,汤色开始红润透亮,茶汤入口甜味明显。

  六泡,汤色栗红色,口感趋于顺滑细腻。

  七泡,闷泡1分钟,汤色不变,口感上出现了焦糖味???

优游  以下是第八、九、十泡,从第八泡开始,茶汤口感下滑的突然,第九泡汤色转浅,极优游泡饮大约在11泡-13泡之间(一共试饮了2次)

  总结:

  一、茶叶包优游金边古朴无华,然后雪藏的生茶加持,让我从感性上就存在很高的期待,双层棉纸包优游,十八折+领带结标签显示洪普号在茶叶上的严谨认真态度。

  二、总体上来说香气纯正,汤质醇厚优游,滋味浓烈优游韵,体感明显,茶汤入口绵滑,滋味醇厚甘润,口感层次尚可,从头到尾一共11泡,茶汤比较稳定,含香入水,苦轻微涩,优游甜,8泡后下降,优游回甘和生津,无异杂感。

  三、汤色由橙红转为枣红,茶汤比较黏稠,甜度明显。茶底叶,梗参半,无芽头,嫩叶较多,个人判断茶叶等级三级左右,耐泡度11泡,9泡以后汤水下滑厉害。断末多(可能拆茶饼原因),无茶末,叶底九优游褐色偏黑,无靛青色茶叶,叶质柔软度不佳,用手搓,优游茶渣和烂泥,茶底茶叶活性一般,估计是发酵较重,后期的转化优游间一般。肉眼所见无其他的杂质混入,卫生状态优游。

  四、洪普号是新型电商品牌,茶叶口感符合当下社会大众性,再结合其市场上价格定位,所以个人认为此款茶叶适合日优游口粮茶。

  以上仅为个人拙见,不当之处请各位大佬指正批评

  作者/不忘初心-胡昕;来源/新茶网

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